Hier finden Sie immer aktuelle Saisonangebote und Veranstaltungshinweise

 

Samstag, den 25. Juni

ganzer Tag geschlossene Gesellschaft

 

"es spargelt wieder"

frische weisse Spargeln, Zanderfilet oder Fleisch
entweder Birrwiler Art an Seetaler Rieslingsauce mit Gartenkräutern
oder nach Buurestube-Art, gebraten mit Frühlingszwiebeln und buntem Chilli
oder einfach nur eine Portion Spargel mit Hollandaise und neuen Kartoffeln

und zum Dessert die ersten aromatischen Erdbeeren mit Amaretto mariniert und mit Vanillerahmglace serviert


"Monatshit"
 
Schweinerückensteak "Chef"
rosa gebratenes Steak vom Nierstück
auf herzhafter Dijonsenfrahmsauce
Spiralnudeln in Butter

27.50    
 

 

 "Buurestubehit"
"Ballenknusperli"

im Hausteig gebackene Ballen (Felchen)
hausgemachte Sauce Tartare
serviert mit neuen Kartoffeln
Pommes Frites
oder
als Fitnessteller
 
ab CHF 28.50


 "de läng Tisch"

der nächste "läng Tisch" findet Donnerstag den 
(Datum offen) 2022 um 19.30 Uhr statt

 

"das Ding"

die "Dinger" unsere Riesen-Cordon-Bleus haben viele Fans und jeder Fan hat seinen Favoriten.  Suchen Sie Ihren Favoriten.
Wählen Sie aus dem "Ding" gefüllt mit herzhaften Kochschinken und Emmentaler Käse
dem "Spezial" gefüllt mit Schwarzwälder Rohschinken und Rahmcamenbert
oder dem "Huusding"n gefüllt mit Schwarzwälder Rohschinken und Kräuterfrischkäse

                                         
"Saisondesserts"

frische aromatische Erdbeeren nature, mit Rahm, mariniert mit Amaretto und einer Kugel Vanillerahmglace, oder als Coupe Romanoff

 
top
©2007 by creants.com gmbh
Restaurant Buurestube | Dorf 15 | CH-5708 Birrwil | Telefon 062 771 72 72